Карнавал в Ivrea славится своей апельсиновой битвой. Во времена Наполеона здесь были популярны пародийные постановки на тему Французской революции. Сейчас от этой традиции остался лишь французский генерал - один из основных персонажей, да фригийский колпак. После битвы, наступает перемирие.